Les Jardins de la Vère à la foire Ecobio à Colmar du 14 à 17 inclus et la foire Biocybèle à Graulhet le 24 et 25 juin.

Producteurs de légumes et de conserves bio à Castelnau-de-Montmiral

Goûtez à ce que la terre a de meilleur.

Légumes de saison cultivés et transformés à la ferme avec amour et sans labour.

Du champ à votre assiette : du bon, du bio, du goût ! Le plaisir simple de bien manger

Depuis 1998

5/5 avis clients

+ 100 points de vente

+ 50 variétés de légumes

Nature et Progrès et AB

Qui a dit que les légumes devaient être fades ?

Aux Jardins de la Vère, l’éthique est une affaire de goût… et elle n’a jamais été aussi savoureuse !

Vos coups de cœur

Redécouvrez les légumes avec nos recettes cultes, cuisinées à la ferme à partir des récoltes de notre maraîchage bio. Depuis près de 30 ans, le meilleur du potager à tartiner, à partager ou à cuisiner !

Des légumes et conserves qui respectent la terre… et votre santé

  • Légumes bio cultivés sans labour et transformés à la ferme
  • Conserves sans additifs, sans conservateurs, sans blabla
  • Recettes simples qui révèlent le vrai goût du légume
  • Produits locaux, traçables et de saison
  • Une terre vivante pour des aliments riches en nutriments

Bienvenue aux Jardins de la Vère, chez Julia et Rein

Producteurs de légumes bio dans le Tarn depuis près de trente ans, nous cultivons avec passion et conviction !

Nous sommes deux amoureux·se de la terre, de maraîchage… et de bonne cuisine maison ! Un duo uni par la même envie : faire pousser du bon, du vrai, du bio et vous proposer le meilleur du potager.

Julia : “Cheffe en cuisine, j’invente et cuisine les 23 recettes originales des Jardins de la Vère : des tartinades, pestos, sauces et pâtés de légumes pleins de goût”.

 

Rein : “Je vous accueille chaque dimanche matin sur le marché Saint-Aubin à Toulouse, avec le sourire et l’étal débordant de bons légumes de saison”.

Ensemble, nous semons, récoltons, et expérimentons sur 3 hectares de notre ferme, avec l’aide de deux salarié·es à mi-temps, à Castelnau-de-Montmiral (l’un des plus beaux villages de France !).

Notre mission ? Partager notre amour des légumes avec vous, révéler leur vrai goût et prouver que l’éthique a bon goût !

Nos engagements

Aux Jardins de la Vère, Nature & Progrès et Agriculture Biologique depuis 1998, tout pousse dans le respect du vivant :

  • Semences biologiques
  • Plein champs et serres tunnels non chauffés
  • Zéro labour, pour préserver la vie du sol
  • Respect des saisons et de la terre
  • Transformation à la ferme, sans additifs ni artifices
  • Circuits courts et partenaires locaux

Ce que leurs papilles disent de nos produits

De Toulouse ou de passage dans le Tarn ou en Occitanie, ils et elles ont goûté Les Jardins de la Vère… et se sont régalé·es !

J'ai découvert les conserves des "jardins le la Vere" chez "A travers champs "à Belberaud(Épicerie...
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Mireille Bousquet
J'ai découvert les conserves des "jardins le la Vere" chez "A travers champs "à Belberaud(Épicerie Locale). Les produits des "Jardins de la Vere)sont excellents au niveau qualité(que du bio, pas de conservateur...) et gustativement parlant. Leur "Ketchup" fermier a remplacé le ketchup classique dans notre famille. Leur confit d'oignon est mon préferé du moment. En fait, toutes les tartinades sont à essayer sans attendre. Merci à vous de nous proposer tous vos produits si sains.
Les produits des Jardins de la Vère sont excellents
Mireille Bousquet
C’est sur le marché de St Aubin de Toulouse que j’ai découvert les Jardins de...
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Martial Metche
C’est sur le marché de St Aubin de Toulouse que j’ai découvert les Jardins de la Vère : des légumes de saison bio et ultra frais et des tartinades régalades ! Rein est passionnant quand il parle de son maraîchage et de sa ferme. Je recommande leurs produits les yeux fermés !
Je recommande leurs produits les yeux fermés !
Martial Metche
J’adore les tartinades et condiments bio Les Jardins de la Vère. Coup de cœur...
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Fanny Ruffin
J’adore les tartinades et condiments bio Les Jardins de la Vère. Coup de cœur pour le confit d’oignons, l’aillade et le caviar d’aubergines ! Des produits de qualité (mention Nature et Progrès + AB) qui régalent les papilles et font leur effet quand on les sort à l’apéro !
Des produits de qualité
Fanny Ruffin
Bravo pour vos engagements Les Jardins de la Vère ! Des produits bons pour les...
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Bernard Bousquet
Bravo pour vos engagements Les Jardins de la Vère ! Des produits bons pour les papilles, la santé et la planète 👌 La composition des conserves est très saine et d’autant plus appréciable pour moi qui suis allergique à plusieurs conservateurs alimentaires. J’ai adopté le ketchup fermier à 100% et je me régale avec les pâtés de légumes le matin au petit-déjeuner !
Des produits bons pour les papilles, la santé et la planète
Bernard Bousquet
Les pâtés de légumes et tartinades bio Les Jardins de la Vère sont devenus des...
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Bernardo Martinez
Les pâtés de légumes et tartinades bio Les Jardins de la Vère sont devenus des incontournables à la maison ! Ils sont parfaits en apéro sur du bon pain et on les mange aussi dans nos galettes bretonnes. Mes préférés : le panais curry et la fleur d'ail rose ! Des conserves saines et pleines de saveurs.
Des conserves saines et pleines de saveurs.
Bernardo Martinez
Des légumes bios de saison toute l'année, un accueil chaleureux, des tartinables délicieux...
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Marine Ripoll
Des légumes bios de saison toute l'année, un accueil chaleureux, des tartinables délicieux ! Les jardins de la vere sont une adresse à ne pas manquer tant par la qualité des produits que par celle des rencontres que vous y ferez. Les propriétaires partagent leur savoir avec passion et donnent toujours un petits conseil recette pour leur produit . Un lieu incontournable engagé dans les circuits court et la production éthique depuis plus de 20 ans . Un lieu à découvrir d'urgence !
Un lieu à découvrir d'urgence !
Marine Ripoll
Une superbe découverte ! Ces conserves sont un vrai régal. Les légumes à tartiner...
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A L
Une superbe découverte ! Ces conserves sont un vrai régal. Les légumes à tartiner sont d’une grande qualité, savoureux et variés — il y en a pour tous les goûts ! On sent le soin apporté aux recettes et la fraîcheur des produits. J’en ai découvert plusieurs dans une épicerie et je compte bien en racheter !
Ces conserves sont un vrai régal
A L
Passionnés et organisés dans leur travail : des produits de qualité (Bio & Nature et...
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Raphaël
Passionnés et organisés dans leur travail : des produits de qualité (Bio & Nature et Progrès), des saveurs originales, à découvrir !
Des saveurs originales, à découvrir !
Raphaël
Des produits exceptionnels, très goûteux
Alexandre Zisa
Des produits exceptionnels, très goûteux
Produits exceptionnels
Alexandre Zisa
Supers produits, supers patrons. Ça fait pas semblant, c’est carré, les...
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Garde Avou
Supers produits, supers patrons. Ça fait pas semblant, c’est carré, les tartinables sont un régal, il y a du goût même sur du 100% légumes. Attention leur pâte de piment forte est vraiment très forte 😂
Il y a du goût même sur du 100% légumes
Garde Avou

Les Jardins de la Vère dans la presse

Foire aux questions

Une question sur nos produits ou notre façon de cultiver ? On vous répond simplement !