Pâté de légumes bio Panais – curry
Plage de prix : 4,00 € à 5,00 €
Un pâté de légumes bio ensoleillé qui allie la douceur sucrée de la carotte à la chaleur épicée et réconfortante du cumin
Un duo audacieux et plein de saveurs, légèrement sucré, à savourer en tartinade ou en condiment
On vous dit tout
Le panais, c’est un légume racine ancien (et longtemps oublié) très goûteux, au parfum légèrement sucré et anisé.
Quand on y ajoute un curry maison préparé à partir d’épices entières bio que Julia moud elle-même, le résultat est tout simplement irrésistible.
Le pâté de légumes bio Panais–Curry, c’est le préféré de Rein (“parce qu’on le fait avec du vrai curry maison !”) et le deuxième favori de Julia (après le Topinambour).
Un équilibre parfait entre le fondant du panais et la chaleur du curry : rond, parfumé et juste relevé comme il faut.
Plus de 90 % de légumes – Sans additif ni conservateur – Légumes issus de notre ferme bio et ingrédients de producteurs locaux certifiés bio – Cuisiné avec amour par Julia à Castelnau-de-Montmiral, dans notre cuisine professionnelle.
Ingrédients
Panais 50%*, Oignon*, Courge*, Huile de colza*, Navet*, Levure maltée, Fécule de pomme de terre*, Sel, Curry 0,14%*, Epices*, Poivre*.
*Ingrédients 100% issus de l’agriculture biologique.
Légumes produits dans notre ferme bio.
Conseil d'utilisation
- En tartinade sur du pain, des toasts ou des crackers.
- En condiment pour accompagner un plat de riz.
- En garniture de wraps, galettes ou cakes salés.
- En base de sauce ou pour relever un plat mijoté.
- En fond de tarte
- En farce de raviolis
Idéal pour celles et ceux qui aiment les saveurs épicées, mais pas piquantes.
Conseil de conservation
Avant ouverture : se conserve à température ambiante, à l’abri de la lumière, jusqu’à 5 ans.
Une fois ouvert, le pâté de légumes se conservent jusqu’à 10 jours au frais.
À quoi ressemble le panais ?
Sa forme est proche de celle de la carotte (ils sont cousins) mais il est plus allongé et de couleur crème. En goût, il est sucré et légèrement anisé.
Le pâté de légumes panais-curry est-il piquant ?
Non, pas du tout ! Le curry maison de Julia est doux et parfumé mais non piquant.
Le pâté de légumes panais-curry est-il vegan ?
Oui, comme toutes nos tartinades, il est 100 % végétal.
Combien de temps se conserve le pâté de légumes panais-curry après ouverture ?
Jusqu’à 10 jours au frais.
Le pâté de légumes panais-curry contient-il du gluten ?
Non, il est sans gluten.
L’histoire des Jardins de la Vère
Aux Jardins de la Vère, chaque légume est cultivé, récolté et transformé avec passion et conviction à Castelnau-de-Montmiral, dans le Tarn.
Notre mission : révéler le vrai goût du légume, en respectant la terre et les saisons.
Label Nature & Progrès, agriculture biologique et circuits courts sont nos engagements pour un plaisir durable.
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