Sauce pimentée douce bio
Plage de prix : 5,00 € à 7,00 €
La sauce pimentée bio qui réchauffe sans enflammer !
Une sauce artisanale préparée avec un mélange de piments doux et moyens pour une chaleur savoureuse plus ou moins douce… selon les saisons !
On vous dit tout
C’est une sauce artisanale et vivante, comme nos piments : le degré de piquant peut varier selon la récolte.
En général, elle reste douce pour les amateurs et amatrices de sensations légères, mais certains millésimes réveillent un peu plus les papilles !
Préparée à la ferme par Julia avec nos piments bio choisis pour leur arôme avant leur force, cette sauce relève les plats sans jamais les dominer.
Sa recette équilibrée mêle tomate, oignon, citron et gingembre pour la fraîcheur, et un savant mélange de jalapeño, habanero, boule de Turquie et végétarien des Antilles.
Sans additif ni conservateur – Légumes issus de notre ferme bio et ingrédients de producteurs locaux certifiés bio – Cuisinés avec amour par Julia à Castelnau-de-Montmiral, dans notre cuisine professionnelle.
Ingrédients
Oignon*, Piment 35%*, Tomate*, Huile d’olive vierge extra*, Sucre*, Sel, Citron*, Gingembre*.
*Ingrédients 100% issus de l’agriculture biologique.
Légumes produits dans notre ferme bio.
Conseil d'utilisation
Quelques gouttes suffisent pour twister un plat sans l’enflammer !
Parfaite pour relever vos sauces, grillades, pâtes, pizzas ou légumes rôtis.
Délicieuse aussi dans un burger maison ou une marinade.
Conseil de conservation
Avant ouverture : se conserve à température ambiante, à l’abri de la lumière, jusqu’à 5 ans.
Une fois ouverte, la sauce pimentée se conservent jusqu’à 15 jours au frais.
Astuce de Julia : en nettoyant bien les bords et en ajoutant un filet d’huile d’olive, vous pouvez la garder jusqu’à un an !
Quelle est la particularité de cette sauce pimentée ?
C’est une sauce artisanale préparée avec un mélange de piments frais issus de notre ferme bio. Le piquant varie légèrement selon la saison, mais la recette reste équilibrée grâce à la tomate, l’oignon, le citron et le gingembre.
Cette sauce pimentée est-elle vraiment douce ?
Le goût du piment, c’est personnel ! Nos sauces sont préparées à partir de piments frais cultivés à la ferme ; leur intensité peut varier selon la saison. Pour une majorité de personnes, la version “douce” reste agréable et parfumée, mais elle garde le vrai caractère du piment.
Est-elle vegan ?
Oui, comme tous nos produits, elle est 100 % végétale.
Combien de temps se conserve la sauce pimentée douce après ouverture ?
Jusqu’à 15 jours au frais. Petite astuce pour la conserver plus longtemps : en nettoyant bien les bords et en rajoutant un filet d’huile d’olive, on peut la garder jusqu’à un an !
Contient-elle du gluten ?
Non, elle est sans gluten.
L’histoire des Jardins de la Vère
Aux Jardins de la Vère, chaque légume est cultivé, récolté et transformé avec passion et conviction à Castelnau-de-Montmiral, dans le Tarn.
Notre mission : révéler le vrai goût du légume, en respectant la terre et les saisons.
Label Nature & Progrès, agriculture biologique et circuits courts sont nos engagements pour un plaisir durable.
