Aillade bio artisanale
Plage de prix : 5,00 € à 7,00 €
L’aillade bio qui fait l’unanimité chez les amateurs et les amatrices d’ail comme chez les plus timides !
Une tartinade vegan délicatement relevée, préparée à la ferme avec notre ail bio, des amandes blanches et de l’huile d’olive pour un goût rond et équilibré.
On vous dit tout
Un grand classique du Tarn !
Mélange généreux d’ail et de poudre d’amande blanche, cette recette adoucit le piquant naturel de l’ail tout en révélant sa richesse aromatique.
L’amande, l’huile d’olive et la pasteurisation viennent arrondir la puissance de l’ail : le résultat est doux, parfumé, et plein de caractère.
Ici, dans le Tarn, on appelle ça la “bombe à l’ail”, mais rassurez-vous, elle est surtout pleine de douceur et de saveur !
Sans additif ni conservateur – Légumes issus de notre ferme bio et ingrédients de producteurs locaux certifiés bio – Cuisiné avec amour par Julia à Castelnau-de-Montmiral, dans notre cuisine professionnelle.
Ingrédients
Ail* 40%, Amande*, Huile d’olive vierge extra*, Citron*, Sel.
*Ingrédients 100% issus de l’agriculture biologique.
Légumes produits dans notre ferme bio.
Conseil d'utilisation
- À tartiner sur des toasts ou du pain (grillé, de campagne, libanais, pita…)
- En dip avec des crackers, gressins, tortillas chips ou bâtonnets de légumes.
- En garniture de vos sandwichs ou wraps.
- Sur une viande ou un poisson grillé.
- En condiment : une cuillerée dans une sauce ou un plat chaud (toujours en fin de cuisson).
L’aillade bio est à expérimenter à souhait !
Conseil de conservation
Avant ouverture : se conserve à température ambiante, à l’abri de la lumière, jusqu’à 5 ans.
Une fois ouvert, l’aillade se conserve jusqu’à deux mois au frais.
Quelle est la particularité de cette aillade bio ?
Une recette traditionnelle du Tarn, préparée par Julia avec 40 % d’ail bio, de l’amande blanche et de l’huile d’olive pour une texture onctueuse et un goût doux.
L’aillade des Jardins de la Vère est-elle forte en goût ?
Pas du tout ! Grâce à l’amande, à l’huile d’olive et au processus de pasteurisation de la conserve, l’aillade devient douce et équilibrée, sans piquer.
L’aillade bio est-elle vegan ?
Oui, toutes nos tartinades sont 100 % végétales.
Combien de temps se conserve l’aillade après ouverture ?
Jusqu’à deux mois au frais.
L’aillade Les Jardins de la Vère contient-elle du gluten ?
Non, elle est sans gluten.
Comment utiliser l’aillade bio en cuisine ?
En tartinade sur du pain, en condiment dans vos sauces ou marinades, ou pour relever vos plats chauds. C’est une alternative saine et savoureuse à l’aïoli.
L’histoire des Jardins de la Vère
Aux Jardins de la Vère, chaque légume est cultivé, récolté et transformé avec passion et conviction à Castelnau-de-Montmiral, dans le Tarn.
Notre mission : révéler le vrai goût du légume, en respectant la terre et les saisons.
Label Nature & Progrès, agriculture biologique et circuits courts sont nos engagements pour un plaisir durable.
